Говяжий и свиной желатин
Натуральный желатин, как продукт животного происхождения,  получают из говяжьего и свиного сырья: костей и шкур животных. Оба этих желатинов широко используются в пищевой промышленности

Производство желатина Можелит
На заводе Можелит желатин производят только из натурального сырья: используют мягкое коллагенсодержащее сырье от переработки шкур крупного рогатого скота (шкуры, спилковая обрезь шкур). Для того чтобы сырье не потеряло качество, его консервируют солью или гашеной известью.